روش سنتی تهیه روغن ارده کنجد

روش سنتی تهیه روغن ارده کنجد
ارده سنگی
ابتدا دانه های کنجد را بوجاری می کنند، یعنی اجسام خارجی را از آن جدا می کنند.
دانه های کنجد بوجاری شده را در آب خیسانده تا اندکی آب جذب کند.
سپس آب ظرف را خارج کرده و کنجدها را رها می کنند تا پوست آن پس از مدتی باد کرده و بترکد.
کنجدها را در حوضچه های آب نمک می ریزند. با دوبار تغییر حوضچه تقریبا پوست کنجدها به کلی جدا می شود.
جهت خارج کردن شوری، کنجدها را یک بار در حوضچه آب شیرین وارد می کنند.
دانه های کنجد را بعد از این مرحله درون محفظه ای استوانه ای شکل قرار می دهند تا آب آن بخار شود و بوداده شود.
زمانی که کف فر روغنی شد زمان انتقال دانه های کنجد به است.
شامل سنگ هایی بزرگ است که دانه های کنجد را له می کند.
دستگاه پرس روغن ارده
بعد از له شدن کنجدها، مخلوط ارده و روغن بدست می آید. برای جداکردن روغن به نسبت یک به چهار آب به آن اضافه می کنیم تا روغن آن جدا شود.دستگاه روغن کشی
مخلوط آب و روغن بر روی ارده قرار می گیرد و به راحتی قابل جداسازی هستند.

دستگاه روغن گیری چیست؟
دستگاه روغن گیری با بهره بردن از فناوری به نام روغن گیری پرس سرد (Cold Pressed Oil) قادر است روغن دانه‌های روغنی مانند کنجد، سیاه دانه، سویا، رازیانه، بادام، گردو، تخم آفتاب گردان و غیره را بگیرد. این روش در کیفیت روغن تهیه شده به

روش های سنتی بسیار نزدیک است و اصطلاحا روغنی کاملا ارگانیک و بدون افزودنی های گوناگون تهیه می شود.
تجهیزات روغن گیری